夏日炎炎，大暑難耐，欣賞和喜歡它的人的確不是很多。不（bú）過（guò），王安石卻說：“晴日暖風生麥氣（qì），綠陰幽草勝花時。”與古人相比（bǐ），我們眼中（zhōng）的三（sān）伏天，是另一番景（jǐng）象。

     其實大暑（shǔ）天是緊張、急（jí）促的，就好像爐子上的一鍋冷（lěng）水一樣，逐漸泛泡（pào）、冒氣、終於沸騰了。此時若走在大街（jiē）上，煩人的知了會潛伏在樹上扯著嗓子叫喚，古人有諺（yàn）語：“大暑不見日頭，大暑曬開石頭。”

     大暑有三候（hòu）：“一候腐草（cǎo）為螢；二候土潤溽（rù）暑；三候大雨時行。”大暑時，螢火蟲（chóng）卵化而出；天氣開始悶熱，土地也很潮濕；時常（cháng）有大的雷雨，天氣開始向立秋過渡 。

     大暑天，豔陽四射。此時大地（dì）早（zǎo）已被（bèi）烘烤到金黃（huáng），如果去（qù）到田野浪，那麥芒會像海上的巨浪般，翻滾（gǔn）著，撲打（dǎ）著你，撲打著山，撲打著天上（shàng）的雲。

     也隻有這樣的季節，才有資格讓人血脈噴張、豪氣噴湧。

     都說“頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅炒雞蛋。”人們在（zài）應對暑熱的味覺苦澀裏，還會（huì）選擇一些清涼酸甜（tián）的美食來渡過這個夏（xià）天。

     仙草樂一夏｜南（nán）方很多地方有在大暑“吃仙草”的習俗（sú），也就（jiù）是（shì）我們常說的涼粉。仙草（cǎo）不僅有消暑奇效，更是（shì）一種美味甜品。

     小時候放學回（huí）家又或者是玩耍歸來，一身熱汗擦（cā）去，再（zài）端起那碗（wǎn）媽媽做好的涼粉，一口吃下，冰涼透爽（shuǎng）的感覺立刻貫穿全身，暑氣也像（xiàng）在頃刻間就全部散去。

     關於夏天，古人也許會說：“大者（zhě），乃炎熱之極也。”可萬事物極必反，就像（xiàng）暑熱（rè）從小（xiǎo）到大，我們看過東邊太陽西（xī）邊雨的（de）奇觀，聽過池塘裏的蛙聲連成（chéng）一片，直至嗅到稻花香裏（lǐ）的豐年，才在雲一淡一輕、風一清一涼中（zhōng）驚覺，夏日將（jiāng）盡。